电烤箱应该怎么使用，也许还有很多人不清楚，怎样让它保持良好的状态延长使用寿命，都需要功夫的。下面介绍几点电烤箱的使用技巧：

1、电烤箱的摆放。这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。

2、控制温度。使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

3、注意正常现象和隔热。如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，戴手套，避免烫伤手指。

 

目前电烤箱已经成了很多家庭中必备的烹饪工具，它所做出来的食物不仅美味可口，而且操作方便。在家里面只需按照步骤简简单单就可以吃到和餐厅一样美味的蛋糕，烤肉等。正是因为电烤箱给人们的生活带来了便捷，所以在使用上也很频繁，所以很多人担心电烤箱的危害有哪些。

    首先就是受人们关注的辐射问题，电烤箱在使用中是根据电热元件发热产生的高温来加热食物的。虽然电烤箱产生的高温是由辐射热产生的，但是烤箱已经做了防辐射的措施，它产生的危害对人体少之又少。如果家中有孕妇，可以在使用电烤箱的过程中穿上防辐射衣。

   其次就是电烤箱做出来的的食物有没有有害物质。在家中自己做的食物，从准备材料到成熟基本上全是自己准备的，而且没有放任何的添加剂等，从这一点上相比就比外面的食物安全多了。人们还爱用电烤箱进行烧烤，虽说烧烤食品含有致癌物，但烤箱烤出来的食物不同于路边摊用木炭等烧烤出来的食物，只要食物没有烤焦那么对人体的危害就可以忽略不计了。

   在选择电烤箱的时候，最重要的就是选择品质有保证的烤箱，正规的烤箱从选择加热元件到制作中都是有安全保障的，不要贪图便宜而选择一些劣质的烤箱。大家对电烤箱的危害已经有了一定的了解后，才能更安全的使用电烤箱。